Apprenti Superviseur de Production ) (H/F)

L'IFRIA OUEST, association paritaire, est partenaire des entreprises industrielles alimentaires depuis plus de 25 ans.
L'IFRIA OUEST est le Centre de Formation des Apprentis de la filière : sans murs, il adapte sa carte de formation en apprentissage pour répondre aux besoins en compétences des entreprises agroalimentaires et propose aux jeunes des parcours cohérents, tremplin vers l'insertion professionnelle. En 2023/2024, l'IFRIA OUEST accueille 450 apprentis, du niveau CAP au titre d'ingénieur.




MISSIONS PRINCIPALES :

En binôme avec un Superviseur de production, vous manager une équipe d'environ 10 à 25 agents de production dédiés à un îlot de production, vous pilotez l'activité de votre îlot de production (Prépa et/ou assemblage et/ou conditionnement en fonction de la structure de l'établissement), et garantissez le niveau de performance attendu en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des impératifs de production.

A ce titre, vos principales missions seront les suivantes (liste non exhaustive) :

- Encadrer les agents de production et conducteurs machine placés sous votre responsabilité directe (recrutement, formation, entretien, évaluation compétence/performance, validation Horoquartz).
- Garantir la disponibilité du personnel de production pour assurer le planning et remonter au Manager de secteur/ Responsable production les besoins de personnel pour s'adapter aux variations d'activité

- Développer la compétence/polyvalence du personnel de son îlot en appui du Manager de secteur/Responsable production.

- S'assurer de la réalisation des activités de production de son îlot dans le strict respect des règles hygiène et sécurité.
- Veiller à la bonne réalisation du planning d'ordonnancement de son îlot en garantissant une gestion optimisée des ressources (humaine, matériel).
- Collaborer au quotidien avec les régleurs et les gestionnaires de flux de production.
- Traiter les dysfonctionnements qualité, sécurité, maintenance, humain et mener les actions curatives et correctives nécessaires. Escalader les points au Manager de secteur si nécessaire.
- Mesurer et analyser la performance SQCDP (sécurité-qualité-coût-délai-personnel) de son îlot et mener les actions d'amélioration identifiées avec son équipe.
- Animer les réunions performance de son îlot (Point 5') et participer aux réunions performance du niveau supérieur (Point 20').
- Participer à des chantiers d'amélioration Lean en lien avec le service Méthodes/Lean et le Manager de
secteur/Responsable production.