Eurofins Consulting Agroalimentaire
La gestion des allergènes
OBJECTIFS DE LA FORMATION :
- Connaître la réglementation relative aux substances allergènes
- Maîtriser le risque de contaminations croisées
- Identifier les causes de contamination et choisir un mode de gestion adapté
COUT :
650
CONDITIONS D'ADMISSION :
Session destinée à l'encadrement et aux agents de maïtrise des services Qualité et Production.
Connaître les bonnes pratiques d'hygiène est recommandé.
Connaître les bonnes pratiques d'hygiène est recommandé.
Eurofins Consulting Agroalimentaire
Adresse :
143, rue Eugène Schneider
ZA des Chabauds Nord
13320 Bouc-Bel-Air
Téléphone :
06 62 96 61 73
Domaines :
- Qualité, hygiène, sécurité, environnement
- Production, fabrication, conditionnement
Des questions sur la formation ?
N'hésitez pas à contacter Durand Clémentine notre responsable de formation
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143, rue Eugène Schneider
ZA des Chabauds Nord
13320 Bouc-Bel-Air
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