Aide cuisinier (f/h)

Vous connaissez Tipiak ? Oui comme 98% des français et nous en sommes fiers. Connaissez-vous Tipiak Traiteur Pâtissier ?

Nous sommes leader er spécialiste des bouchées pour cocktail, salés ou sucrés et déjà 20 ans d'expérience dans la fabrication de nos produits traiteurs. Notre croissance en France et à l'international est le fruit de 600 professionnels passionnés qui contribuent ensemble à la réalisation des produits salés, dans un environnement bienveillant.
Chiffre d'affaires 2020 : 52 M€ (normes IFRS)
Effectif moyen : 688
Gammes de produits :
Produits cocktail salés
Produits cocktail sucrés
Produits apéritifs
Trois sites de production : Malville, Pont-Château et Saint-Herblain (Loire-Atlantique)

Rattaché
(e) au service Cuisine, vous aiderez aux préparations des recettes et à la
cuisson des préparations dans le respect des consignes de travail d'hygiène
et de sécurité.

Vous
vous verrez confier les missions suivantes : 

• Réaliser les pesées des préparations
  froides ou cuites (mousses, rillettes, légumes, sauces fromagères.),
• Effectuer le tranchage des charcuteries
  conformément à notre programme de production,
• Détecter les non-conformités, anomalies
  et dysfonctionnements,
• Nettoyer les équipements de cuisine.

Vous
occuperez ponctuellement des activités au sein des lignes de production comme
déposer des ingrédients, pocher, beurrer…