ADJOINT(E) RESPONSABLE QUALITE H/F

A propos de l'entreprise

Acteur majeur de l'industrie agro-alimentaire française , Kermené, filiale du mouvement E.Leclerc, dispose aujourd'hui de 5 sites industriels de production et deux plate-formes logistiques en Bretagne, compte plus de 3400 collaborateurs et fabrique 1200 références produits. Kermené fournit l'ensemble des magasins E.Leclerc en produits de boucherie, charcuterie et traiteur destinés à la fois aux rayons traditionnels, frais emballé et libre-service.

Description de l'offre

Vous intégrez notre site de Vildé-Guingalan au sein duquel une équipe de 350 collaborateurs se mobilise quotidiennement pour la production de lardons et l’élaboration des gammes saisonnières (brochettes, grillades, gamme demi-sel).

Rattaché(e) au Responsable qualité site, vous êtes un acteur clé de la sécurité alimentaire et de la conformité des produits de votre périmètre. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes de productions (resp. process, chefs d'équipe) et supports (laboratoire, maintenance, sécurité, etc.)

Vous aurez comme principales missions :

Sécurité alimentaire et maîtrise des procédés :

• analyse et traitement des non conformités détectées par les techniciens qualité
• assurer la mise à jour des dossiers
• participer au suivi et à la rédaction et mise en place des actions correctives suite aux inspections
• faire appliquer et faire vivre le système HACCP
• participer aux lancements de tous nouveaux produits, nouvelles lignes, nouveaux procédés

Dossier de certification :

• suivre les différents dossiers de certification produit sur l'activité production
• contribuer à la réalisation des audits de certification
• participer à la préparation et au suivi des audits internes IFS et externes
• participer à la rédaction et à la mise en place des actions correctives suite aux audits

Système management de la qualité :

• assurer la gestion documentaire
• assister les différents responsables de production dans la mise à jour de leur système documentaire en conformité avec la politique qualité de l'entreprise
• collecter des données utiles pour le calcul des indicateurs qualités
• animer les revues trimestrielle
• assurer le suivi trimestriel des prestataires des secteurs d'activité
• réaliser des formations auprès du personnel de production

Pilotage des techniciens qualité site :

• orienter les techniciens qualité site dans leurs missions quotidiennes
• s'assurer du bon déroulement des missions des techniciens qualité site et rapporte au responsable qualité site en cas de dysfonctionnement

Profil recherché

De formation supérieure Bac +3/Bac +5 vous disposez d'une expérience dans une fonction qualité opérationnelle dans le secteur agroalimentaire minimum de 3 ans.

• Personne de terrain, vous êtes à l'aise dans un environnement de production et savez faire preuve de pédagogie.
• Vous maîtrisez les normes IFS ou équivalent.
• Vous êtes rigoureux, organisé, réactif, autonome et avez un bon relationnel.
• Vous êtes reconnu pour votre maîtrise de la gestion des priorités, et votre curiosité.

Outre votre salaire de base sur 13 mois, Kermené vous propose bien d'autres avantages : intéressement, primes, mutuelle, avantages CSE.

En croissance constante et leader du domaine de l'agroalimentaire, intégrer Kermené c'est accéder à des opportunités de métiers évolutifs et pérennes pour vous permettre de vous épanouir durablement dans un atelier à taille humaine. Rejoignez-nous !