CHEF D'EQUIPE CONDITIONNEMENT (F/H)

A propos de l'entreprise

Depuis plus de 20 ans, faire mieux, chaque jour, c'est l'ambition qui nous anime au quotidien, une mission qui implique une évolution permanente de notre métier.

Entreprise familiale, nous élaborons et fabriquons des produits traiteur, salades composées, pizzas, burgers, produits apéritifs, wraps et crêpes et galettes. Située en bretagne, en plein cœur de la forêt de Brocéliande à Guer (56), l'entreprise s'est développée autour de 3 valeurs fondamentales : l'audace, l'agilité et l'investissement. Oser de nouvelles recettes, miser sur la créativité, associer les goûts et les textures, choisir les meilleurs ingrédients, privilégier les approvisionnements locaux et responsables et exiger le plus haut niveau de qualité : autant de valeurs qui fondent l'histoire de Mix Buffet.

En 2013, Mix Buffet a lancé la marque Mix au sein du rayon Traiteur Libre-service. La marque est challenger sur deux marchés : le snacking (salades et wraps) et les pizzas au rayon frais grâce à des solutions repas alliant plaisir, créativité culinaire et responsabilité.

Description de l'offre

Implanté en Bretagne depuis 1998 et acteur économique incontournable du secteur Agroalimentaire, le groupe MIX BUFFET a choisi le secteur du Snacking pour permettre aux consommateurs de bénéficier d’une alimentation variée et équilibrée, tout en dégustant des produits naturels et savoureux.

Au sein du groupe MIX BUFFET, Mix Buffet Traiteur a pour spécialité la fabrication des produits apéritifs traiteurs et entrées chaudes. Fort de ses trois sites de production et de ses 290 salariés, Mix Buffet Traiteur est une entreprise à taille humaine en évolution permanente ! Vous souhaitez intégrer une entreprise fière de ses produits et en plein essor, rejoignez-nous !

Dans le cadre de son évolution, Mix Buffet Traiteur recrute pour son site de Pleumeleuc un(e) Chef(fe) d'Equipe affecté à l'atelier de conditionnement. Sous la responsabilité de l'Animateur d'Equipe, vous serez en charge d'un "ilot" de lignes d'emballages (3 à 4 lignes) ou de fabrication (1 à 2 lignes complexes). Vous aurez notamment pour missions:

• Piloter une ou plusieurs lignes production en s'appuyant sur les conducteurs de machine
• Mettre en œuvre et suivre le programme de fabrication du service (quantités produites, qualité de la production, productivité/rendements)
• Garantir le respect des normes de productivité, de qualité, de sécurité, d’environnement sur l'ensemble des lignes supervisées
• S’assurer de la fluidité de la transmission des informations avec l’atelier Mise en carton
• Suivre le travail de son équipe
• Détecter et remonter à l'animateur d'équipe les dysfonctionnements rencontrés
• Assurer la maintenance de 1er niveau
• Intégrer et former les nouveaux arrivants (formation au poste, normes qualité et sécurité, point intégration)
• Contribuer aux activités opérationnelles de production sur ligne

Profil recherché

Issu(e) d'une formation en agroalimentaire vous justifiez d’une première expérience sur des fonctions équivalentes, idéalement dans un univers agroalimentaire. Vous êtes doté d’une bonne culture des bonnes pratiques d’hygiène qualité et êtes à l'aise avec les outils industriels.

vous comptez parmi vos compétences :

• Bases solides en management pour animer et fédérer les équipes
• Culture Qualité Produit

Vos qualités sont les suivantes :

• Organisé(e), rigoureux(se) et autonome, vous avez la capacité à mener plusieurs sujets en parallèle
• Vous êtes réactif(ve) et reconnu(e) pour votre capacité à vous adapter à diverses situations
• Vous êtes dynamique et bon(ne) communicant(e), vous présentez de bonnes aptitudes pour travailler en équipe

Après étude des candidatures, nous organiserons un entretien avec notre équipe Recrutement puis avec le Responsable de Production.

Tout au long du process recrutement, vous serez en contact avec le Service Ressources Humaines.