CHEF D'EQUIPE NETTOYAGE NUIT (F/H)

A propos de l'entreprise

Depuis plus de 20 ans, faire mieux, chaque jour, c'est l'ambition qui nous anime au quotidien, une mission qui implique une évolution permanente de notre métier.

Entreprise familiale, nous élaborons et fabriquons des produits traiteur, salades composées, pizzas, burgers, produits apéritifs, wraps et crêpes et galettes. Située en bretagne, en plein cœur de la forêt de Brocéliande à Guer (56), l'entreprise s'est développée autour de 3 valeurs fondamentales : l'audace, l'agilité et l'investissement. Oser de nouvelles recettes, miser sur la créativité, associer les goûts et les textures, choisir les meilleurs ingrédients, privilégier les approvisionnements locaux et responsables et exiger le plus haut niveau de qualité : autant de valeurs qui fondent l'histoire de Mix Buffet.

En 2013, Mix Buffet a lancé la marque Mix au sein du rayon Traiteur Libre-service. La marque est challenger sur deux marchés : le snacking (salades et wraps) et les pizzas au rayon frais grâce à des solutions repas alliant plaisir, créativité culinaire et responsabilité.

Description de l'offre

Implanté en Bretagne depuis 1998 et acteur économique incontournable du secteur Agroalimentaire, le groupe MIX BUFFET a choisi le secteur du Snacking pour permettre aux consommateurs de bénéficier d’une alimentation variée et équilibrée, tout en dégustant des produits naturels et savoureux.

Au sein du groupe MIX BUFFET, Mix Buffet Traiteur a pour spécialité la fabrication des produits apéritifs traiteurs et entrées chaudes. Fort de ses trois sites de production et de ses 290 salariés, Mix Buffet Traiteur est une entreprise à taille humaine en évolution permanente ! Vous souhaitez intégrer une entreprise fière de ses produits et en plein essor, rejoignez-nous !

Dans le cadre de son évolution, Mix Buffet Traiteur recrute pour son site de Pleumeleuc un(e) Chef(fe) d'Equipe Nettoyage pour son équipe de nuit. Sous la responsabilité de l'Animatrice d'Equipe, vous aurez notamment pour missions:

• Réaliser le nettoyage des ateliers de production à l'aide d'outils de nettoyage industriels (canon à mousse,...)
• Assurer des opérations de montage/démontage des outils/machines de production (poussoir)
• Réaliser le nettoyage des outils de production industriels
• Suivre le plan de nettoyage élaboré par le service Qualité
• S’assurer du respect des consommations d’eau et des produits de nettoyage
• S'assurer du respect du port des équipements de protection individuelle au sein de l'équipe de nettoyage
• Superviser le travail de l'équipe de nettoyage et vérifier la conformité de celui-ci au regard des référentiels Qualité
• Intégrer, accueillir et former les nouveaux arrivants
• Remplacer l'Animatrice d'équipe en cas de besoin (congés)
• Remonter les informations liées au nettoyage auprès de l'animatrice, du responsable de production et du service qualité (mail)

Profil recherché

Issu(e) d'une formation aux métiers de l’hygiène/environnement ou agroalimentaire, vous justifiez d’une première expérience sur des fonctions équivalentes, idéalement dans un univers agroalimentaire. Vous êtes doté d’une bonne culture des bonnes pratiques d’hygiène qualité.

vous comptez parmi vos compétences :

• Bases solides en management pour animer et fédérer les équipes
• Culture « nettoyage » et « hygiène développée"
• Maîtrise de l'outil informatique

Vos qualités sont les suivantes :

• Organisé(e), rigoureux(se) et autonome, vous avez la capacité à mener plusieurs sujets en parallèle
• Vous êtes réactif(ve) et reconnu(e) pour votre capacité à vous adapter à diverses situations
• Vous êtes dynamique et bon(ne) communicant(e), vous présentez de bonnes aptitudes pour travailler en équipe
• Aptitude au travail de nuit

Après étude des candidatures, nous organiserons un entretien avec notre équipe Recrutement puis avec le Responsable de Production.

Tout au long du process recrutement, vous serez en contact avec le Service Ressources Humaines.