Chef d'equipe "terrain" dosage/blinis

A propos de l'entreprise

TIPIAK (239 M€ de CA, plus de 1300 personnes) est une société d'agro-alimentaire spécialiste des produits traiteur pâtissier et des plats cuisinés surgelés, des produits d'épicerie et de panification.

Année après année, TIPIAK a su développer une offre originale et qualitative sur ses deux secteurs « Sec » et « Froid » s’imposant comme un acteur référent sur tous ses marchés par son dynamisme et ses performances.

Description de l'offre

Vous connaissez Tipiak ? Oui comme 98% des Français et nous en sommes fiers. Connaissez-vous Tipiak Traiteur Pâtissier ?

Nous sommes leader et spécialiste des bouchées pour cocktail, salés ou sucrés et déjà 20 ans d'expérience dans la fabrication de nos produits traiteurs. Notre croissance en France et à l'international est le fruit de 600 professionnels passionnés qui contribuent ensemble à la réalisation des produits salés, dans un environnement bienveillant.

Rattaché(e) au Responsable d'équipe du service Cuisine, et nommé en interne Animateur d'Equipe, vous êtes garant de l'animation du travail de l'équipe et de la bonne réalisation du programme de production (lancement, suivi, clôture) dans le respect des normes de sécurité, qualité et délais (productivité, consommations matières, …).

A ce titre, vous vous verrez confier les missions suivantes :

• Assurer une partie de la conduite des machines,
• Vérifier le plan de charge de l'atelier à 3 semaines et alerter si celui-ci ne permet pas la réalisation de l'ensemble de recettes programmées,
• Réaliser des activités de production, nettoyage …
• Anticiper les effectifs nécessaires à la réalisation de ce plan de charge,
• Lancer et suivre le bon déroulement de la production jusqu'à la clôture de celle-ci au quotidien,
• Animer les équipes et s'assurer du respect des consignes et relayer les informations,
• Veiller à la bonne réalisation des contrôles qualité et s'assurer de la conformité permanente du produit,
• Gérer les aléas et proposer des solutions d'amélioration,
• Accueillir et former les nouveaux collaborateurs.

Profil recherché

• Modulation du temps de travail avec une période de haute activité d'août à décembre,
• Travail du lundi au vendredi (et ponctuellement le samedi) en journée ou en horaire décalé selon la période de l'année,
• Durée quotidienne : 8 heures par jour dont 30 minutes de pause rémunérée,
• Jours de repos hebdomadaire selon le calendrier de modulation (hors haute saison),
• Possibilités de formation et d'évolution au sein du groupe,
• Prime annuelle équivalente à un mois de salaire, prime d'ancienneté et prime vacances (soumises à une condition d'ancienneté),
• Indemnisation paniers repas et prime d'habillage,
• 80% de prise en charge de la mutuelle individuelle par Tipiak,
• Accès au magasin de vente directe de produits d'usine avec réductions.