LA BELLE-ILOISE
Opérateur de production H/F
A propos de l'entreprise
Découvrez qui nous sommes...
Entreprise familiale à forte notoriété, solidement implantée depuis plusieurs générations, nous sommes positionnés sur des produits qualitatifs liés à la mer.
Nous fabriquons nos produits, des conserves de poisson haut de gamme, et les distribuons au travers d’un réseau de 90 magasins de vente en direct. Nous avons développé une marque forte, porteuse de valeurs associant authenticité et innovation.
Aujourd'hui, nous sommes une grande PME qui a la volonté de rester une entreprise à taille humaine. Nous privilégions la simplicité dans les échanges, l'esprit de convivialité et la proximité avec les équipes.
Nos effectifs varient en fonction des différentes saisons, aussi bien en production qu'en magasin.
Plusieurs membres de nos équipes se sont prêtés au jeu pour vous présenter leur savoir faire, leur environnement de travail, et leur quotidien.
Description de l'offre
Postes à pourvoir au sein de l'atelier traditionnel :
Notre usine est composée de deux ateliers de production : l’atelier traditionnel, qui fabrique des conserves de sardines entières et de filets de maquereau, et l’atelier élaboré, qui fabrique des conserves de thon, des produits apéritifs, des plats cuisinés et des soupes à base de divers poissons et légumes. Si l’atelier traditionnel travaille essentiellement à la main, l’atelier élaboré travaille plutôt de manière mécanisée.
Toute la période estivale, l’atelier traditionnel se consacre à la fabrication de bonnes conserves de filets de sardine selon un savoir-faire manuel, quasi-centenaire : c’est la « saison sardine » !
En tant qu’Opérateur/trice de production de l’atelier traditionnel, voici vos missions :
- Vous assurez la préparation du poisson en respectant des gestes précis afin d’en préserver toute la qualité.
- Vous assurez la mise en boîte manuelle du poisson, avec une attention particulière à la dimension esthétique pour avoir un résultat appétissant et harmonieux.
- Vous contribuez à la fluidité du travail en équipe en appliquant les consignes demandées.
- Vous respectez et appliquez les instructions Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement.
Conditions de travail :
Les postes de travail sont assis.
Travail à température ambiante, sans odeurs dérangeantes.
Travail en semaine, à temps complet (35h) du lundi au vendredi.
Horaires de travail : travail uniquement en journée, de 8h à 17h30 environ* (heure de fin variable de 15 à 30 minutes en fonction de l’arrivage du poisson), avec une pause déjeuner de 45 minutes le midi, et deux pauses de 15 minutes : une dans la matinée et une dans l’après-midi.
*Malgré le travail du poisson frais et des arrivages nécessairement changeants, nous faisons attention à respecter des horaires les plus fixes possibles afin de respecter vos contraintes personnelles.
Une formation au poste sera réalisée à votre arrivée : un tuteur vous est attribué et vous accompagne pendant 1 semaine afin de vous apprendre les gestes, vous expliquer le métier, et vous transmettre le savoir-faire.
Début de contrat : prévu le 13 janvier 2024
Durée du contrat : environ 6 mois (date de fin en fonction de l'approvisionnement).
Postes basés à QUIBERON (56170) : le covoiturage est facilité par l'entreprise, et nous vous permettons de changer d’équipe en fonction de vos covoitureurs. Une bonne partie d’entre nous habite à Auray, Vannes ou Lorient, ce qui permet d’envisager des trajets en commun au quotidien.
Profil recherché
Recrutement sans CV.
Nous recherchons avant tout des personnes motivées, rigoureuses et méticuleuses, quelles que soient vos expériences professionnelles précédentes. Nous n'exigeons pas de première expérience en agroalimentaire, et nos équipes sont constituées de personnes aux profils très variés.
Nous accordons de l’importance au savoir-être afin de favoriser une bonne ambiance de travail, dans la bienveillance et le respect des différences.
D’ailleurs, si une période d’immersion vous intéresserait avant de vous engager pour un contrat d'une saison, nous pouvons vous proposer de la mettre en place via une PMSMP.
Nos postes de travail sont majoritairement compatibles aux personnes en situation de handicap.