Opérateur qualité / Agréeur site (H/F)

A propos de l'entreprise

Entreprise familiale française spécialisée dans la fabrication de poissons en conserve (189M€ de CA - 650 collaborateurs), la maison CHANCERELLE, plus ancienne conserverie de sardines encore en activité au monde (fondée à Douarnenez en 1828), est une entreprise en forte croissance.

A travers ses marques Connétable, Phare d'Eckmühl, Le Savoureux et Pointe de Penmarc'h, elle a su pérenniser son savoir-faire depuis près de 200 ans, tout en répondant aux exigences de l’Industrie Agroalimentaire.

Investie de valeurs fortes, le succès de cette société indépendante repose sur sa passion pour le produit et sa capacité à allier tradition, qualité et innovation.

Description de l'offre

Dans le cadre d'un accroissement d'activité, nous recrutons un(e) :

Opérateur qualité / Agréeur 

Au sein de l'équipe Qualité, vous avez pour mission principale d'évaluer la qualité des matières premières reçues (sardines ou thons) et d'accepter ou non les lots de poissons commandés par le service Achat. Une formation interne sera assurée.

Vous aurez notamment en charge de :

• Evaluer la qualité du poisson selon les standards définis
• Déterminer le calibre du poisson et la part de poissons non conformes selon les lots
• Réaliser des prélèvements, des préparations d'échantillons et des analyses simples au laboratoire de l'usine
• Saisir les données correspondantes aux lots analysés pour le suivi de la traçabilité

Profil recherché

Vous êtes intéressé(e) par le domaine de la qualité agroalimentaire et plus particulièrement par la qualité du poisson. Autonome et réactif(ve), vous saurez vous adapter à une organisation de travail au jour le jour en fonction des arrivages de poissons et mettre votre rigueur au service de nos processus qualité. Doté(e) d'un bon relationnel, vous aimez travailler en équipe, faire preuve de diplomatie et remonter les informations aux personnes avec qui vous travaillez. 

Poste en 2x8

Avantages : 13ème mois, prime vacances, prime de transport, prime d'intéressement et de participation, restaurant d'entreprise, CET 

Vous souhaitez participer à notre démarche qualité et vous épanouir dans une entreprise où les valeurs humaines sont essentielles ? Rejoignez notre équipe Qualité !