Responsable nettoyage (H/F)

A propos de l'entreprise

Entreprise familiale française spécialisée dans la fabrication de poissons en conserve (189M€ de CA - 650 collaborateurs), la maison CHANCERELLE, plus ancienne conserverie de sardines encore en activité au monde (fondée à Douarnenez en 1828), est une entreprise en forte croissance.

A travers ses marques Connétable, Phare d'Eckmühl, Le Savoureux et Pointe de Penmarc'h, elle a su pérenniser son savoir-faire depuis près de 200 ans, tout en répondant aux exigences de l’Industrie Agroalimentaire.

Investie de valeurs fortes, le succès de cette société indépendante repose sur sa passion pour le produit et sa capacité à allier tradition, qualité et innovation.

Description de l'offre

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons en CDI un(e) :

Responsable nettoyage (H/F)

Rattaché(e) au Directeur des Usines, vous êtes le garant de la bonne exécution des opérations de nettoyage par les équipes en place. 

A ce titre, vous avez notamment pour mission de :

• Manager l'équipe nettoyage (tertiaire et industriel) composée d'une vingtaine de personnes réparties sur les différents sites (recrutement, planning, congés, formation, évolution, disciplinaire,etc)
• Assurer la coordination des activités des membres de l'équipe dans un soucis d'optimisation et de respect des demandes opérationnelles 
• Assurer la communication et la coordination avec les autres équipes opérationnelles : production, maintenance, qualité
• Assurer l'application des protocoles et processus de nettoyage dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et d'environnement
• Elaborer et mettre à jour les fiches techniques et protocoles de nettoyage en fonction de l'évolution des produits de nettoyage  et des processus industriels (machines, bâtiments, etc)
• Gérer l'approvisionnement, les stocks de matériel et de produits en lien avec les achats, la production et la maintenance
• Gérer les relations avec les prestataires extérieurs et optimiser nos collaborations avec eux notamment avec les fournisseurs de produits de nettoyage (optimisation des molécules utilisées, des concentrations, des formations, etc)
• Participer aux réunions de pilotage et aux groupes projets en tant que représentant du nettoyage
• Mettre en oeuvre des opérations exceptionnelles de nettoyage en fonction des situations (visite, audit, crise) et mobiliser les équipes
• Suivre et analyser les indicateurs de performance de son service (consommation d'eau, de produits, etc), des fournisseurs et des prestataires
• Être force de proposition d'amélioration de la consommation en eau, en produits de nettoyage, en processus de nettoyage, etc

Profil recherché

Issu(e) d'une formation aux métiers de l'hygiène ou en industrie agroalimentaire, vous justifiez d'une expérience significative de miminum 5 ans sur des fonctions similaires d'encadrement en nettoyage agroalimentaire. 

Vous maîtrisez les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité en industrie agroalimentaire ainsi que les protocoles et produits de nettoyage. 

Autonome, organisé(e) et rigoureux(euse), votre leadership vous met en capacité de motiver les équipes et les entraîner vers la réalisation des objectifs tant collectifs qu'individuels.

Poste cadre en forfait jours. Le poste nécessitera des jours de présence en horaires décalés.

Avantages : 13ème mois, prime variable sur objectif, prime de vacances, prime transport, restaurant d'entreprise, CET

Vous souhaitez contribuer au développement de la maison CHANCERELLE et rejoindre une entreprise où les valeurs humaines sont essentielles ? Rejoignez notre boîte !