Technicien qualité f/h

A propos de l'entreprise

TIPIAK (239 M€ de CA, plus de 1300 personnes) est une société d'agro-alimentaire spécialiste des produits traiteur pâtissier et des plats cuisinés surgelés, des produits d'épicerie et de panification.

Année après année, TIPIAK a su développer une offre originale et qualitative sur ses deux secteurs « Sec » et « Froid » s’imposant comme un acteur référent sur tous ses marchés par son dynamisme et ses performances.

Description de l'offre

Vous connaissez Tipiak ? Oui comme 98% des français et nous en sommes fiers. Connaissez-vous Tipiak Traiteur Pâtissier ?

Nous sommes leader et spécialiste des bouchées pour cocktail, salés ou sucrés et déjà 20 ans d'expérience dans la fabrication de nos produits traiteurs. Notre croissance en France et à l'international est le fruit de 600 professionnels passionnés qui contribuent ensemble à la réalisation des produits salés, dans un environnement bienveillant.

Dans le cadre de la mise en œuvre de la politique qualité du pôle Tipiak traiteur pâtissier, nous recrutons une personne rattachée au responsable qualité du site, dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité. 

Vous serez en charge d'assurer :

• Le respect des bonnes pratiques en ateliers de fabrication,
• La mise en œuvre des contrôles hygiène,
• L’organisation sur site des tests organoleptiques pour déblocage des produits finis,
• Le suivi et le respect de la traçabilité des fabrications du site,
• La formation du personnel à l’hygiène,
• Le respect des contrôles métrologiques,
• La bonne exécution des autocontrôles de production,
• Le maintien de la certification IFS du site au meilleur niveau;
• La participation aux différents projets d'industrialisation/de développement du site, 
• La maîtrise des matières premières et emballages (gestion des risques bactériologiques/corps étrangers/fraudes) ainsi que les démarches HACCP,
• La gestion des non conformités et en rechercher les causes racines.

Poste à pourvoir au plus vite avec période de recouvrement.

Horaires / Avantages:

• Travail du lundi au vendredi (et ponctuellement le samedi) en 2*8 (06h00/14h00 - 11h00-19h00). Les heures de nuit sont majorées à 25%
• Durée quotidienne : 8 heures par jour dont 30 minutes de pause rémunérée,
• Indemnisation paniers repas et prime d’habillage,
• 80% de prise en charge de la mutuelle individuelle par Tipiak,
• Possibilités de formation et d'évolution au sein du groupe,
• Accès au magasin de vente directe de produits d'usine avec réductions.

Et vous aurez le bonheur de déguster tout au long de la semaine vos fabrications en salle de pause...

Profil recherché

De formation Bac+2 ou Bac+3 idéalement spécialisée en Agro Alimentaire option qualité, vous avez acquis une expérience de 2 ans dans un poste similaire en Agroalimentaire.

Organisation, méthode, autonomie, sens de la communication, implication, rigueur, sont des qualités indispensables pour réussir dans  cette fonction.