ADRIA Formations Agroalimentaires
BRC Food Safety : évolutions du standard en version 8 (QE021)
OBJECTIFS DE LA FORMATION :
- Appréhender les évolutions du système de notation et d’obtention de la certification (revue de la notation et des grades),
- Analyser pas à pas tous les chapitres du référentiel en mettant en avant les différences significatives avec le référentiel BRC version 7,
- Permettre aux participants d’interpréter le référentiel BRC Global standard for Food Safety version 8 et de le mettre en place au sein de leur entreprise.
COUT :
750
CONDITIONS D'ADMISSION :
PRE-REQUIS : Connaissance du référentiel BRC v.7
ADRIA Formations Agroalimentaires
Adresse :
20 Avenue de la Plage des Gueux 29000 Quimper
Téléphone :
02 98 10 18 18
Domaines :
- Qualité, hygiène, sécurité, environnement
Des questions sur la formation ?
N'hésitez pas à contacter GLEONEC Marie notre responsable de formation
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20 Avenue de la Plage des Gueux
29000 Quimper
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• Appréhender les conséquences du développement des micro-organismes dans les aliments (altérationsorganoleptiques, toxi-infections)
• Connaître les méthodes de quantification et d’identification des micro-organismes
Savoir interpréter les rapports de résultats d’analyse microbiologique
► Pour la fiche complète et les dates/lieux, merci de consulter le catalogue en ligne https://www.adria-formationagroalimentaire.fr/index.php?rub=catalogue_formations
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► Pour la fiche complète et les dates/lieux, merci de consulter le catalogue en ligne https://www.adria-formationagroalimentaire.fr/index.php?rub=catalogue_formations
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• Faire le point sur les exigences du Guide Technique d’Accréditation LAB-GTA-59 « Analyses microbiologiquesdes produits et environnement agro-alimentaires » et son articulation avec la norme ISO 17025
► Pour la fiche complète et les dates/lieux, merci de consulter le catalogue en ligne https://www.adria-formationagroalimentaire.fr/index.php?rub=catalogue_formations