ADRIA Formations Agroalimentaires
Réglementation des nouveaux aliments (Novel Food) (RA006)
OBJECTIFS DE LA FORMATION :
- Comprendre le contexte règlementaire spécifique des nouveaux aliments
- Saisir les éléments de changement induits par l’application du nouveau règlement (2015/2283) au 1er janvier 2018
- Savoir identifier les situations relevant de la règlementation des nouveaux aliments
- Utiliser la connaissance de cette règlementation dans la pratique
COUT :
750
CONDITIONS D'ADMISSION :
Notions de base en règlementation alimentaire.
ADRIA Formations Agroalimentaires
Adresse :
20 Avenue de la Plage des Gueux 29000 Quimper
Téléphone :
02 98 10 18 18
Domaines :
- Qualité, hygiène, sécurité, environnement
- Gestion, finance, juridique
Des questions sur la formation ?
N'hésitez pas à contacter GLEONEC Marie notre responsable de formation
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20 Avenue de la Plage des Gueux
29000 Quimper
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• Appréhender les conséquences du développement des micro-organismes dans les aliments (altérationsorganoleptiques, toxi-infections)
• Connaître les méthodes de quantification et d’identification des micro-organismes
Savoir interpréter les rapports de résultats d’analyse microbiologique
► Pour la fiche complète et les dates/lieux, merci de consulter le catalogue en ligne https://www.adria-formationagroalimentaire.fr/index.php?rub=catalogue_formations
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► Pour la fiche complète et les dates/lieux, merci de consulter le catalogue en ligne https://www.adria-formationagroalimentaire.fr/index.php?rub=catalogue_formations
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► Pour la fiche complète et les dates/lieux, merci de consulter le catalogue en ligne https://www.adria-formationagroalimentaire.fr/index.php?rub=catalogue_formations